2006. október 15., vasárnap
És végül...
...elfogyott a papírom, így határozatlan időre én is befejeztem. Pedig most találtam néhány fajta cidert is, meg különben is, meg sem tudom számolni, mennyi minden maradt még ki...na mindegy. A képeken talán látszik, hogy a dobozt is megviselte az igénybevétel. Ízekről nem írok semmit, mert szubjektív, meg egyáltalán érdekel valakit? (meg sokra már nem is emlékszem).
*Ui.:elgodolkodtato a kulonbsg a Karhu agressziv, es az Ursus derus, kacsinto medvefiguräja között...(baråtunk, a medve sör whahaha!)
Az utolsó eredmények (a pH ezeknél is 5 körül)
Közzétette:knmer3733 17:28
2006. augusztus 25., péntek
Történt néhány vizsgálat a román söripar remekei (a legtöbb valóban kellemes ízű) és itthon kapható olcsó sörök körében (némelyik ezek közt is jó, bár volt olyan is, aminél gondolkodtam, hogy köpjek vagy nyeljek). Sajnos ezek közül nem mindegyiket sikerült dokumentálni, de annyira nem baj, mert mindegyik sörnél 5 körül volt a pH. De majd ha lesz rá mód, pótolom. Sorra került egyik kedvenc szerb söröm, és egy pezsgő is.
Elsőként jöjjenek a kolozsvári boltokban fellelhető sörök (ennél persze jóval nagyobb a választék)
Az alábbiak tesztelésénél sajnos nem volt kéznél fényképezőgép:
Az olcsó sörök 49-59 forint körül kerültek beszerzésre, csak a következő kettőről készült kép:
Ez a Pannongold szerintem egész iható volt:
Az egyik kedvenc söröm, Szerbiában kapható többféle kiszerelésben is (0,5-2 liter között):
és végül a pezsgő (pH=4):
Közzétette:knmer3733 12:37
2006. május 25., csütörtök
Sajnos hoszabb ideig KÉPtelen leszek frissíteni a listát...
foly köv...
Közzétette:nyulka 23:43
2006. február 6., hétfő
Kiegészítésként egy korábbi méréssorozat utolsó darabja, csak kölcsöngéppel készült, a tulajdonos másnap elvitte Ausztráliába, így most kaptam meg. A pH 5 körül van itt is. Maga a sör nem rossz, egyedüli hátránya a 2 (3?) decis kiszerelés...nem is emlékszem pontosan, de kevés volt, az biztos.
Közzétette:knmer3733 9:18
2006. január 2., hétfő
A szilveszter visszafogottan telt, meg a gépet sem cipeltem magam mindenhová. Így én csak egy eredményt tudok csatolni. Remélem, Nyulka hatékonyabb volt, kíváncsian várom az eredményeit.
A vizsgált minta régebben az egyik kedvencem volt, most kicsit csalódtam az ízében. A pH 3 körül van, úgyhogy a WC kagylóról a vízkő kiválóan eltávolítható vele, ha visszaköszön, és még sikerül odaérni. Nitrát, nitrit nincs benne, német keménység úgy 6° körül, karbonátkeménység szintén 3-6° körül van (még mindig szar a színlátásom, főleg lámpafénynél)
Közzétette:knmer3733 12:34
2005. december 2., péntek
A hétvégi összejövetel újabb lehetőséget kínált, első részletben a következőkre:
Tribute to becherpig
Jägermeißter
...-mézzel folyó kánaán
A tudomány oltára: az emberi nyál pH értéke 6. (Köszönet CSZS-nek, hogy az alanyom, és Borisszának, hogy a modellem volt.)
Közzétette:nyulka 17:44
2005. november 28., hétfő
Múlt héten csináltam néhány újabb mérést, csak úgy az igényesség igénye nélkül. Ezekből eddig az derült ki, hogy minden sörnek 5 körül van a pH-ja, így csak kifinomultabb eszközökkel lehetne különböző értékeket mérni.
Egy lelkes támogatónak köszönhetően kaptam olyan papírt is, amivel nitrát- és nitrittartalom, valamint német- és karbonátkeménység is mérhető. Ezzel egyelőre csak egy mérést csináltam próbaképp. Viszkoziméter beszerzését egyelőre nem tervezem, de ha valaki nagyon ráizgul a témára, és van ilyenje, küldjön be eredményeket.
A legújabb eredmények (sajnos egy Hopfentropfen nevű párlat eredményét elfelejtettem dokumentálni):
Ízre sem rossz, pH=5
Szintén nem rossz, pH szintén 5 körül
Ez különösen ízlett, sajnos egy kis sörfőzde terméke, így nem mindenhol lehet hozzájutni. Sajnálom, hogy nem tudtam egy nagyobb készletet hazahozni belőle... pH szintén 5
A Kölsch is egy kisebb sörfőzde terméke, ez sem rossz, a palackozott változat elkerülte a figyelmem. pH=5 a változatosság kedvéért.
Erről is csak jókat tudok mondani, a pH még mindig 5, nitrát- és nitrittartalom 0 mg/l, német keménység 21°, a karbonátkeménység meg 20°d
Saját kategóriájában ez is talán az egyik legfinomabb, pH=5
Az alacsonyabb életszínvonalú német egyetemisták egykori első számú söre. Na ennek az ízvilága már felejthető, bár ittam már sokkal rosszabbat is. A pH szerintem itt is 5.
A leolvasás vörösbornál már kicsit nehézkes, szerintem 3-4 körüli.
Szintén vörösbor, szintén nehéz leolvasni, de határozottan 3-nak tűnik a pH
Ez valami szörnyű ízű pia (amúgy sem vagyok egy nagy tömény-rajongó), a pH 5 körül lehet.
Közzétette:knmer3733 10:56
2005. november 23., szerda
Mankó. A számok válaszolnak.
Közzétette:nyulka 19:49
2005. november 21., hétfő
Új eredménnyel bővült a méréssorozat, a pulmonata-féle vaníliás rummal. A pH-érték 6 körül van, így segíthet megőrizni fogaink épségét, de legalábbis nem vált ki hosszan tartó maró, savas hatást a szájüregben (esetleg csak nagy mennyiségben történő fogyasztás után).
Közzétette:knmer3733 12:10
2005. október 31., hétfő
kezdődik lassan...
Borok
Sörök
Egyebek
kakukktojás:
Közzétette:nyulka 12:18
